호수꼬치
호수꼬치
차원이 다른 수제 숯불꼬치구이 전문점
수제 숯불 닭꼬치 전문점 호수꼬치는 본사의 풍부한 경험과 노하우를 바탕으로 일반적인 조리법과는 차원이 다른 호수꼬치만의 특별한 맛을 맛볼 수 있는 곳입니다. 안 먹어 본 사람은 있어도 한번만 먹어 본 사람은 없다는 말이 있듯이 먹어보면 신선육을 사용하고 있음은 물론, 특별한 양념이 호수꼬치의 비결이자 무기임을 확인할 수 있습니다. 27가지의 천연재료로 24시간을 숙성시켜야만 비법 양념이 완성이 된다고 하니 손님이 발길이 이어지는 이유는 맛뿐만아니라 정성 또한 한 몫을 하는 듯 합니다. 번거로운 작업이 될 수도 있는 숯불구이작업을 고집하는 호수꼬치는 숯불에 닭고기를 구우므로써 닭고기 특유의 잡내와 기름기를 제거할 수 있고 고기의 육즙을 단시간에 보존하여 탱글한 식감과 깊은 맛을 낼 수 있기 때문이라고 합니다. 원칙과 신용을 중요시하는 본사의 신념을 그대로 지키며 영흥도 호수꼬치 만의 더욱 정성된 작업으로 손님 한분 한분께 정성을 다하는 것이 영흥도 호수꼬치의 자존심이자 창업이념이라는 영흥도 호수꼬치 사장님의 열정이 이곳을 찾는 손님들의 마음에도 전달이 되어 영흥도 호수꼬치에서 늘 즐겁고 편안한 시간을 함께 하시길 바랍니다.
메뉴소개Tip. 메뉴에 대한 정보는 변동 될 수 있습니다.
위치안내
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